Уважаемые садоводы, виноградари и виноделы! Ежегодно 23 февраля в нашей стране отмечается День защитника Отечества. В этот день мы вспоминаем и чествуем тех, кто постоянно совершает подвиги в небе, воде и на суше. Не забываем мы и о тружениках тыла. Пусть труд, который Вы вкладываете в развитие будущего сегодня, всегда по достоинству оценивается в настоящем. Желаем Вам мирного неба над головой, преодоления всех трудностей, счастья и крепкого здоровья, успехов и достижений в карьере и в личной жизни! С праздником!

В минувшем 2024 году производство тихих и игристых вин пробило планку в полмиллиарда литров.

Согласно данным ЕГАИС, производство тихих и игристых вин с 2019 по 2024 годы составляло следующие цифры: 2019 г. (460 млн/ литров); 2020 г. (441,8 млн. литров); 2021 г. (427 млн. литров); 2022 г. (488,7 млн. литров); 2023 г. (441 млн/ литров); 2024 г. (501 млн. литров).

За последние несколько лет цифры производства вина стали рекордными. Большое количество производства наблюдалось только в начале 2010-х годов, но структура производства и ценовые ниши были немного другими.

По линии трендов самый заметный вклад в рост внесли игристые вина. Не слишком удачный 2021 год данный сегмент смог преодолеть. Нужно было найти замену выпавшим с рынка 120 млн. литрам балка, что также было сделано.

«За рассматриваемый период российские игристые прибавили порядка 45 млн литров и на 15 млн литров смогли обогнать пиковый за последний период 2022 год» сообщается на сайте «WineRetail».

По линии тренда тихих вин наблюдается плато производства в этом сегменте. В прошлом году тихие вина восстанавливали и наращивали свое производство после «проседания» в 2023 году. Однако дотянуть до показателей 2022 года, тем не менее, не вышло. Однако это не касается крепленых вин.

Игристые вина забрали часть производства у тихих вин. Во многом это связано с тем, что урожай прошлого года был по белым сортам меньше, чем предыдущий. Весь виноград с прошлого года учитывается в ЕГАИС, а в 2025 году предстоит масштабная проверка РСХН растущих кустов.

По структуре производства продолжает расти доля белых вин, но красные всё же преобладают. Спрос со стороны ритейла может превышать по отдельным позициям предложение производителей (востребованы сортовые белые, розовые), а часть красных вин – напротив, может задерживаться на складах.

По мнению журнала WineRetail, главные достижения на винном рынке в ближайшие годы будут принадлежать игристым винам. Их доля в общем объеме производства вина выросла с 29% в 2019 году до 35% в 2024. Показатели будут зависеть от урожая винограда.

В прошлом году доля алкогольной продукции по сравнению с показателями 2023 и 2022 годов составила по категориям следующие цифры: 1) виноградные вина - +8,6%, или 32, 56 млн. дал; 2) игристые вина: +24,7%, или 17,61 млн дал; 3) ликерные вина: +29,6%, или 1, 13 млн дал; 4) плодовая алкогольная продукция: -50,4%, 5,87 млн дал; 5) слабоалкогольная продукция: -56,1%, 9,81 млн дал. Последние показатели связаны с изменением порядка расчета акциза и увеличением с 1 мая 2024 года ставки акциза на эту продукцию и вступления в силу закона 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в РФ».

Резкое снижение этих видов продукции привело к тому, что объемы производства перешли в группу напитков брожения – в частности, пива и сидра. Росту их выпуска также способствовало введение с 1 сентября 2023 года «Реестра производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи.

Также увеличились производства водки и коньяка: производство водки по сравнению с 2022 и 2023 годами увеличилось на 3%, что составило 82,79 млн дал, и коньяка на

10,2%, что составило 9,66 млн дал. Устойчивый рост наблюдается в производстве настойки, наливки, бальзамов и ликеров. Оно выросло на 28,6%, до 18,14 млн дал, виски, джин, ром, текила выросли в объёме производства на 19,6% до 10,33 млн дал. Виноградосодержащие напитки без этилового спирта уменьшились на 64,8%, до 199,6 тыс. дал, производящие мощности виноградосодержащих напитков с этиловым спиртом выросли на 26,7%, до 47,1 тыс. дал. Однако на 8% больше было выработано спиртных напитков, крепость которых составляет выше 9%, за год их было выработано 120,92 млн дал.

Источник: WineRetail: https://wineretail.info/znaniya/2025/01/19/planku-v-polmilliarda-litrov-probilo-rossijskoe-proizvodstvo-tixix-i-igristyix-vin-2024-godu/?ysclid=m7d3m35487605953492.

В Невинномысске планируют реализовать крупный инвестиционный проект, посвященный строительству тепличного комплекса для выращивания тропических фруктов. Пять тепличных комплексов общей площадью 750 тысяч квадратных метров будут предназначены для производства более четырех тысяч тонн бананов в год. Помимо бананов, здесь также планируется выращивать маракуйю, фисташки, авокадо, миндаль и манго.

Реализовать проект планируется в течение 2025-2026 годов. Его стоимость составляет 1,5 миллиарда рублей. Новые теплицы смогут трудоустроить 60 человек.

Данная инициатива уже нашла поддержку со стороны Министерства сельского хозяйства Ставропольского края. По мнению министра сельского хозяйства Ставропольского края С.А. Измалкова, проект является интересным с точки зрения получения новых опыта и знаний по выращиванию экзотических плодовых культур: «Проект очень интересный, тесно работаем с инвестором и прилагаем все усилия, чтобы получилось его реализовать в нашем регионе».

Как отмечают учёные-аграрии, Ставропольский край является пригодным для массового строительства типлиц для выращивания практически любых культур.

Выращивать в промышленных масштабах экзотические фрукты и овощи позволяет ручное опыление. Опыт агротехники экзотических культур имеют ботанические сады Крыма, Башкортостана, Ставропольского и Краснодарского  края, Астраханской области.

Говорить о выращивании бананов в России начали после подобного опыта в Казахстане. Основной причиной эксперты называют снижение экспорта этого товара со стороны основного поставщика – Эквадора. Однако прибыльность ставропольского проекта во многом зависит от таких показателей, как энергозатраты, потенциальная продуктивность, рентабельность, экономическая эффективность выращивания экзота, учет релевантного опыта в сравнимых климатических условиях.

Как подчеркивает кандидат экономических наук, ведущий сотрудник ЦЭМИ РАН Сергей Гатауллин, «Сначала необходимо внимательно изучить долгосрочную рыночную конъюнктуру. С точки зрения рентабельности выращивание бананов в теплицах Ставропольского края при наличии достаточного импорта не выглядит привлекательным. Однако в случае нарушения внешнеторговых связей, что вполне возможно, ценовой фактор способен отойти на второй план. А если отечественная продукция окажется еще и высокого качества, то российскому агропроизводителю может быть гарантирован постоянный нишевый спрос».

Банан является одним из наиболее массово выращиваемых, продаваемых и потребляемых плодов в мире. Мировая практика насчитывает более тысячи сортов бананов. Чуть менее половины мирового производства бананов приходится на долю сорта «кавендиш», который является наиболее коммерчески привлекательным для выращивания инвесторами.

Источник: Российская газета: https://rg.ru/2024/12/10/reg-skfo/na-stavropole-v-teplicah-reshili-vyrashchivat-banany.html?ysclid=m7ahoyqsos399192348.

14 февраля 2025 года в г. Михайловске в соборе Михаила Архистратига состоялось празднование Дня Святого Трифона. Традиционное для виноградарей, виноделов и садоводов мероприятие посетили представители министерства сельского хозяйства Ставропольского края.

Отец Игорь Подоситников отметил, что именно в этот день в виноградарстве и виноделии начинается новый жизненный цикл.

В рамках мероприятия состоялись торжественный молебен в храме и вручение участникам праздника освященных семян растений и винограда, выход на традиционную обрезку виноградной лозы и полив вином виноградных кустов. Традиционным стало проведение годовой дегустации винодельческой продукции. Продукцию региона представили виноградовинодельческих предприятия края: ООО АФ «Феникс», ЗАО СХП Виноградное, ООО СП «Опытный», К(Ф)Х Батрак В.В., К(Ф)Х Голубовский В.М., К(Ф)Х Подоситников И.В., К(Ф)Х Елагин А.Н., ПАО Левокумское, К(Ф)Х Сердюков А.Н., К(Ф)Х Калашников Ю.Н. Завершила мероприятие трапеза.

Сегодня на Ставрополье действует 53 виноградарских, 23 винодельческих и 62 плодово-ягодных предприятия. Основными территориями по концентрации виноградников являются Буденновский, Левокумский и Петровский округа, это порядка 65 % от общей площади.

«Несмотря на погодные условия, в прошлом году нашим аграриям удалось собрать около 40 тыс. тонн винограда, что на треть больше прошлого года. Сегодня виноградарство и садоводство определены Губернатором Ставропольского края как приоритетные направления. Государственная поддержка виноградной отрасли в текущем году составит 175,8 млн. рублей. Также планируется заложить порядка 150 гектар виноградников» - отметил заместитель министра сельского хозяйства Артем Ильин.

Сегодня могло бы исполниться 67 лет со Дня Рождения Лысенко Сергея Николаевича, - человека, который более 30-ти лет посвятил развитию виноградарства и виноделия на Ставрополье.

Сергей Николаевич Лысенко родился 17 февраля 1958 года. 

В 1981 году Сергей Николаевич окончил Ставропольский ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственный институт по специальности «ученый агроном». Более 25 лет он проработал в отрасли виноградарства и виноделия.

Сергей Николаевич начал свою трудовую деятельность в отрасли с управляющего виноградарским отделением винсовхоза имени ХХIII партсъезда Благодарненского района. Он сразу зарекомендовал себя как грамотный и исполнительный специалист, и уже в 1986 году был назначен директором винсовхоза «Большевик» Благодарненского района.

В 2001 году Сергей Лысенко был избран советом директоров на должность генерального директора «Ставропольвиноградплодопром».

В 2004 году при поддержке правительства Ставропольского края создается организация ГКУ «Ставропольвиноградпром», основной деятельностью которой является координация и развитие виноградарства и виноделия в Ставропольском крае, куда на должность директора назначается Лысенко Сергей Николаевич.

Под его руководством была проделана огромная работа по стабилизации и дальнейшему развитию отрасли в регионе. Сергей Николаевич вел активную работу на краевом уровне по увеличению производства высококачественной конкурентно-способной виноградовинодельческой продукции, популяризации ставропольских вин, модернизации и замене устаревшего оборудования заводов первичного и вторичного виноделия, по участию винодельческих организаций в выставочно-ярмарочных мероприятиях на федеральном и краевом уровнях.

Во многом благодаря ему сегодня виноградари и виноделы не только края, но и всей страны живут и работают по новому закону №468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации».

За вклад в развитие виноградарства и виноделия Ставропольского края Сергей Николаевич был награждён почётной грамотой губернатора Ставропольского края, почётной грамотой Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, значком «Отличник народного просвещения». В 2008 году награждён медалью «За заслуги перед Ставропольским краем»

Хороший хозяйственник, замечательный человек. Мы навсегда сохраним память о Сергее Николаевиче, благодарность за его труды и будем гордиться, что работали под его руководством.

Сергей Николаевич был грамотным, инициативным руководителем, обладал хорошими профессиональными качествами. Пользовался заслуженным уважением и авторитетом не только среди коллег по работе и подчиненных, но и среди руководителей сельхозпредприятий. Требователен к себе и подчиненным, принципиален, трудолюбив. Светлая память!

18-19 февраля 2025 года в г. Краснодаре в выставочном комплексе Юга России «Экспоград ЮГ» состоится Международный конгресс и выставка решений для плодово-ягодного бизнеса Fruit Trade: Сады и Виноградники.

Экспозицию выставки на площади более 8 тысяч кв. метров представят более 100 компаний из России, Беларуси, Сербии, Турции и Китая. В программе выставки – 8 панельных сессий.

Основными темами для обсуждения станут аналитика и конъюнктура плодово-ягодного рынка, особенности питания семечковых культур, стартапы и инновации по применению цифровых технологий в садах и виноградниках, питание черешни и рекомендации по уходным работам за ней, особенности, тенденции и перспективы рынка по выращиванию вишни, эффективное хранение, факторы и необходимые условия, влияющие на качество фруктов и ягод, мониторинг, защита и питание садов и виноградников.

Адрес места проведения: г. Краснодар, ул. Конгрессная, 1.

Сайт: https://fruittrade-expo.com/?ysclid=m6z3iqgcau84991540 

Контактные данные:

Катерина Демиденко

Руководитель выставки «Fruit Trade»

+7 (918) 248-66-61

6 февраля 2025 года специалисты ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» провели консультирование по вопросу создания нового виноградарского хозяйства. За консультацией обратился начинающий фермер из Петровского округа Дмитрий Голощапов.

Идея создать своё собственное виноградовинодельческое хозяйство была у предпринимателя давно. Однако средства для осуществления намеченной цели появились только сейчас.

В ходе консультации специалистами рабочей группы были обсуждены вопросы, касающиеся технологии закладки виноградных насаждений, механизмы государственной поддержки отрасли виноградарства и виноделия, особенности земельных участков, на которых можно выращивать виноград.

«Высаживать виноградные насаждения предпочтительно на южных склонах земли. Земля должна быть сельскохозяйственного назначения» - отметил директор ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» А.С. Лысенко.

Однако для того, чтобы начать собственное дело по выращиванию винограда, нужно понимать, какие сорта винограда будут закладываться на участке. Для этого на базе ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» проводятся консультации для начинающих виноградарей и виноделов.

Развитию виноградарства и виноделия на территории Ставропольского края способствует государственная поддержка. Меры государственной поддержки в виде субсидий осуществляются на закладку и уходные работы как за молодыми, так и за плодоносящими виноградниками, а также на приобретение основных средств виноградарства и виноделия, необходимо учитывать и наличие проектно-сметной документации. Субсидии выделяются на компенсацию части затрат.

В 2025 году размер государственной поддержки для виноградарей составил более 173,5 млн. рублей.

Одним из победителей конкурса «Винный гид Продэкспо – 2025» стал ИП Романенко Александр Николаевич из поселка «Винсады» Предгорного округа Ставропольского края. В этом году продукция винодельни получила сразу два сертификата. Сертификат «Гранд Золото» получило вино «Шардоне 2024», а «Золотой» сертификат - «Каберне Фран 2022». И это далеко не первые награды знаменитой династии ставропольских виноделов. В 2019 году на фестивале молодого вина «Чихирь Иванович» вино «Мерло» завоевало первый приз на слепой дегустации. До чего же изобильна виноградная лоза Ставрополья на призовые места!

Любовь к виноградной лозе у представителей семьи Романенко – Александра и Светланы заложена от рождения. Предки Александра Романенко были потомственными казаками, жившими в поселке Винсады ещё до революции. Первым, кто начал знаменитую виноградарскую династию, стал Емельян Ефимович Гусев – дед Александра Николаевича, который дружил с маршалом Буденным и сумел заложить первые виноградные лозы. Продолжил дело по производству вина Николай Ефимович, отец А.Н. Романенко, фронтовик и участник парада Победы 1945 года. Родной поселок Александра Николаевича Романенко – Винсады, помнит и героя Великой Отечественной войны – Ивана Ефимовича Романенко, в честь которого названа одна из его улиц.

Светлана Ивановна Романенко выросла в поселке Капельница в известном винсовхозе «Машук». Её отец, Иван Иванович Шульженко, долгие годы проработал здесь и участвовал в разработке знаменитого бальзама «Машук», соперничавшего в те годы с «Рижским».

Сегодня ИП Романенко А.Н. выращивает такие сорта винограда, как «Каберне фран» (Тёмный) и «Сильванер» (белый шампанский). И это не просто виноделы со стажем, это –гордость Предгорного округа.

Ещё одной гордостью ставропольского виноделия можно назвать семейную винодельню «Виталий Батрак». В прошлом году в декабре в г. Москве состоялась торжественная церемония награждения ежегодной национальной туристической премии «Russian Traveler Awards». В 2024 году впервые была введена номинация «Агротуризм», в которой винодельня «Виталий Батрак» Минераловодского округа края заняла почетное второе место по результатам онлайн голосования и была отмечена экспертным мнением жюри, за что получила соответствующую награду.

Виталий Васильевич Батрак, хозяин одноименной винодельни, свыше 40 лет посвятил работе в виноградовинодельческой отрасли. Окончив в 1976 году Краснодарский политехнический институт по специальности «инженер-технолог», начал свою трудовую деятельность в Минераловодском районе в винсовхозе «Бештау-Темпельгоф», и уже в этом году занимал должность инженера-технолога. В 1988 году Виталий Васильевич был переведен начальником производства винзавода винсовхоза «Бештау», а через год стал его главным виноделом. В 1996 году его назначают на должность директора АОЗТ «Бештау – Темпельгоф», в дальнейшем - ООО «Бештау – Темпельгоф». В 2009 году основал своё собственное Крестьянское фермерское хозяйство «Батрак В.В.».

Заслуженный винодел России, В.В. Батрак является автором коньяка «Таис» и двух десятков марок вин, которые были удостоены высших наград на конкурсных дегустациях - «Саперави Бештау», «Синегорье», «Алиготе Бештау», «Фетяшка Ставрополья», «Рислинг» и многих других. Специалист высокого класса, он является членом краевых и многих союзных дегустационных комиссий. Полгода работал в Испании приемщиком вин от «Союзплодоимпорта».

Сегодня он занимается выращиванием технических сортов винограда с тем, чтобы в дальнейшем получать высококачественные натуральные вина, которые приносили бы удовольствие себе и окружающим.

Если говорить о высококачественных натуральных винах, то следует отметить, что в 2024 году семейная винодельня «Tempelhof Winery» из Минераловодского городского округа первой в Ставропольском крае получила сертификат соответствия стандартам «органик» за своё вино Riesling 2023 года.

Ранее, в 2017 году семейная винодельня Михаила Колесникова из Петровского района Ставропольского края презентовала своё вино на Международном форуме виноделов в Грузии. Представители французской делегации из Бургундии высоко оценили работу ставропольского коллеги.

Сегодня всё больше ставропольских винных предприятий и виноделен участвуют в различных конкурсах и форумах, получают сертификаты на продукцию. Так, в «Винном гиде Продэкспо-2025» кроме усадьбы Романенко приняли участие ПАО «Левокумское», ЗАО СХП «Виноградное» и ООО АП «Прасковейское».

Участие ставропольских винных производителей в международных и российских конкурсах свидетельствует о росте востребованности и качества вин Ставрополья. Поздравляем Александра Николаевича Романенко с победой и желаем ставропольской винной продукции и дальше одерживать победу в различных конкурсах. Победы в конкурсных соревнованиях вселяют веру в дальнейшее развитие и процветание ставропольского виноградарства и виноделия!

Ставропольские плодопитомники в январе 2025 года успешно получили первые субсидии. В 2025 году планируется заложить 151 га плодовых питомников. Уходные работы будут произведены на территории 1289, 06 га. Закладку сада планируется произвести на площади 570,37 га. На закладку плодовых питомников из краевого бюджета будет выделено 318,5 миллионов рублей, а на уходные работы – 94,9 миллионов рублей. На закладку сада-264,3 миллиона рублей. Итого сумма субсидирования составит 677,7 миллионов рублей.

С 2025 года изменится механизм предостав­ления государственной поддержки по предоставлению из бюджета Ставро­польского края субсидий на закладку многолетних насаждений. Субсидия будет предоставляться на финансовое обеспечение (авансирование) планируемых в году предоставления субсидии затрат полу­чателя, произведенных после завершения конкурсного отбора, в отличие от ранее существовавшего механизма возмещения части затрат.

«Следующим шагом станет авансирование работ в садоводстве. Средства господдержки аграриям планируется довести уже в феврале. Всего на развитие садоводства в текущем году планируется направить порядка 697 млн рублей», - отметила первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

В январе 2025 года питомниководы получили средства господдержки в сумме 312 млн рублей, что позволяет уже сегодня приобретать посадочный материал, средства защиты растений, минеральные удобрения.

Сегодня в Ставропольском крае существует 10 плодовых питомников. Основные плодопитомники сосредоточены в Георгиевском городском округе («Ставропольская ОСС – филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ»; КФХ Усов И.С., СПК «Незлобненский»), Изобильненском муниципальном округе (К(Ф)Х Манаков И.А.; К(Ф)Х Абдулаев Р.А.); Кировском муниципальном округе (СПК «Восход»), Минераловодском городском округе (ООО ПО «Сады Ставрополья»); Новоалександровском муниципальном округе (ООО «ОСК»). Ежегодно объем производимого посадочного материала плодопитомников составляет около 3 миллионов штук саженцев.

Также в Ставропольском крае планируют открыть центр, на площадке которого объединят полный цикл производства плодовой продукции, включая научную поддержку. Об этом сообщили в правительстве региона. Как подчеркнул губернатор Ставропольского края В.В. Владимиров, «Наши аграрии успешно осваивают интенсивное и суперинтенсивное садоводство, питомниководство, производство овощей закрытого грунта. Мы будем и дальше работать по этим направлениям».